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« Alors que l’État met en place une planification écologique, on ne sait pas quelle est sa stratégie pour soutenir et développer la bio, qui devrait pourtant être au centre du dispositif »

« Nos projections prévoient une baisse du bio en 2022 mais également en 2023 »

« En période d'inflation, il faut être fort sur ses convictions. Défendre un modèle de consommation avec plus de local, de matières premières françaises, plus de vrac, plus de commerce équitable, et des prix justes. »

« Il est important de savoir répondre rapidement aux problématiques de pouvoir d’achat qui touchent les consommateurs bio »

« Nous sommes convaincus que les spécialistes ont une carte à jouer sur la distribution en ligne. »

« Carrefour croit absolument au développement de la bio en France. »

« Le rayon primeur est celui qui fonctionne le mieux. Ce succès est lié à la nature de notre offre, large et composée de produits qu'on ne retrouve pas partout »

« Entre 2017 et aujourd'hui, nos ventes de produits biologiques ont quadruplé, et l'assortiment a doublé »

« Avant l'été, les fruits et légumes représentaient 15% de nos ventes en volume, désormais, ils pèsent 35% »