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ChatGPT, Google Bard : quand l’intelligence artificielle recommande de manger bio et local pour une alimentation respectueuse de l’environnement
« Choisissez des fruits, des légumes et des céréales biologiques lorsque c'est possible »
Intelligence artificielle
Publié le 28 juillet 2023
Benjamin Boutin, responsable du développement commercial et Aurélia Cheneau, chargée d’études chez a3distrib
« Sur le total Bio des rayons libre-service, surgelés, épiceries et liquides, nous constatons chez les hypers et les supermarchés une pression promotionnelle en recul »
a3distrib
Publié le 27 juin 2023
César Augier, président directeur général, Jay & Joy
« Nous voulons être transparents afin de rassurer nos consommateurs et rétablir le lien de confiance. Nous seront intransigeants sur la qualité. »
PDG, Jay & Joy
Publié le 16 juin 2023
Philippe Laratte, vice-président de la Maison de la Bio
« La bio représente ce qui permettra probablement à l'humanité de perdurer sur le long terme »
vice-président de la Maison de la Bio
Publié le 22 mai 2023
Charles Pernin, délégue général, Synabio
« Alors que l’État met en place une planification écologique, on ne sait pas quelle est sa stratégie pour soutenir et développer la bio, qui devrait pourtant être au centre du dispositif »
Délégue général, Synabio
Publié le 24 octobre 2022
Emily Mayer, directrice des études, IRi
« Nos projections prévoient une baisse du bio en 2022 mais également en 2023 »
Directrice des études, IRi
Publié le 30 septembre 2022
Sylvain Ferry, directeur général, Biocoop
« En période d'inflation, il faut être fort sur ses convictions. Défendre un modèle de consommation avec plus de local, de matières premières françaises, plus de vrac, plus de commerce équitable, et des prix justes. »
Directeur général, Biocoop
Publié le 8 septembre 2022
Sidonie Tagliante, directrice marketing, communication, RSE chez Naturalia
« Il est important de savoir répondre rapidement aux problématiques de pouvoir d’achat qui touchent les consommateurs bio »
Directrice marketing, communication, RSE chez Naturalia
Publié le 1 septembre 2022
Florence Roublot, directrice du salon Natexpo
« Nous sommes convaincus que les spécialistes ont une carte à jouer sur la distribution en ligne. »
Florence Roublot, directrice du salon Natexpo
Publié le 7 juin 2022
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