Ça ne s’arrange pas pour le bio dans les grandes surfaces alimentaires. Selon les données publiées par Circana (Ex-IRi) pour le mois de juillet dernier, les ventes en volume de produits biologiques ont continué de chuter si bien que le chiffre d’affaires des produits labellisés est passé sous la barre des 4% du total des PGC FLS (3,9%).
Selon Circana, la décrue des volumes de produits bio suit le rythme de la rationalisation des assortiments opérée dans les surfaces de vente de la grande distribution. Pour retrouver un tel niveau du bio dans les ventes de PGC FLS, il faut remonter à l’année 2018.