Portrait
Laure Verdeau
Directrice, Agence Bio
« Mon enjeu c'est d'augmenter la proportion du bio dans la consommation des Français : à domicile, dans les cantines mais aussi dans les restaurants »
Publié le 30 mai 2023
S'extraire des clivages, et s'appuyer sur des consensus pour inciter les Françaises et les Français à se tourner davantage vers le bio est une ligne directrice manifeste de la directrice de l'Agence Bio, Laure Verdeau. Depuis son arrivée à la tête de l'agence d’État, en 2021, elle est non seulement parvenue à émerger dans l’écosystème très protéiforme du bio en France, mais surtout à s'imposer comme une figure incontournable de ce secteur. « Mon enjeu c'est d'augmenter la proportion du bio dans la consommation des Français : à domicile . . .
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