Phare d’Eckmühl : des sardines à teneur réduite en sel

Afin de favoriser une alimentation réduite en sel, le spécialiste français des poissons en conserve issus d’une pêche responsable, Phare d’Eckmühl (conserverie Chancerelle), lance des « Sardines à l’huile d’olive vierge extra bio – 50% de sel ». Issues d’une pêche côtière, les sardines sont préparées à la main à Douarnenez (Finistère). Cette nouveauté vient étoffer la gamme de poissons en conserve à teneur réduite en sel Phare d’Eckmühl déjà composée de « Sardines marinées au citron bio sans huile », de « Filets de maquereaux marinés au citron et au basilic bio », de « Foie de morue au naturel » et de « Thon germon au naturel ». Disponibles en magasins biologiques, elles affichent un prix moyen de 3,59 euros TTC la boîte de 115g.