MoRice veut donner plus de place au végétal aux rayons des desserts et du frais

Dominées par le soja, les alternatives au lait issu de la production animale dans les desserts ont désormais un nouvel allié : la marque MoRice. Née en 2017, MoRice commercialise une gamme de desserts jusqu'à présent sur la base du riz, et depuis le début du printemps 2022, à base de sarrasin. Au total, 14 références, réparties entre trois gammes, les yaourts lacto-fermentés, les desserts gourmands et les glaces. Dans une volonté d'aller plus loin encore, la marque va faire son arrivée dans l'univers des fromages frais, avec . . .