Dominée par les GSA et les réseaux de magasins biologiques, la distribution de produits en vrac compte aussi des enseignes spécialisées comme la très connue day by day, ou encore la plus jeune Mademoiselle Vrac. Cette dernière, née en 2017 sous l’impulsion de deux sœurs, Claire et Noémie Toutain, a vu le jour dans la ville de Royan, en Charente-Maritime.
Elle est le fruit d’une vision simple mais efficace : consommer juste et bien, changer les modes de consommation, et contribuer à réduire les déchets inutiles tout en réalisant leur rêve d’entrepreneuriat. En magasins, un aménagement qui se veut haut de gamme et entre 600 et 700 références de produits disponibles, dont 60% d’alimentaire, et 40% de non-alimentaire, essentiellement de la cosmétique et des produits ménagers.
Sur chaque contenant figurent les informations relatives aux producteurs et plus largement, à la traçabilité des produits. Vigilantes quant à la qualité des produits vendus, les deux fondatrices ont construit une offre composée de 80% de produits certifiés biologiques.
Par ailleurs, elles mettent un point d’honneur à certifier du logo « AB » toutes les nouvelles boutiques Mademoiselle Vrac qui voient le jour. Afin d’accélérer son développement, l’enseigne mise sur le modèle de la franchise, et compte aujourd’hui 8 magasins implantés à Troyes, Caen, Mayenne, Angers, Avranches, Niort, Thonon-les-Bains et Royan. D’ici la fin de l’année, 4 ouvertures supplémentaires sont d’ores et déjà programmées.
Avec un droit d’entrée fixé à 15 000 euros et une redevance à hauteur de 5% du chiffre d’affaires annuel réalisé par le magasin, le concept semble faire des émules : « Nous recevons des candidatures tous les jours pour ouvrir de nouveaux magasins. Jusqu’à présent, une candidature sur 15 aboutit à une réponse positive », nous a expliqué à l’occasion d’une rencontre dans le cadre du Salon du Vrac Claire Toutain, co-fondatrice de l’enseigne. L’an prochain, 15 nouveaux points de vente verront le jour, ce qui portera à 28 le nombre total de ‘Mademoiselle Vrac’ en France.
