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Lidl va ouvrir de nouveaux magasins et mise sur plus de bio, de vrac et de local

Publié le 17 décembre 2021
Lidl va ouvrir de nouveaux magasins et mise sur plus de bio, de vrac et de local
A gauche, Michel Biero, directeur des achats pour Lidl, à l'occasion du Consumer Day 2021 de l'institut Kantar

Pour ceux qui en doutaient encore, Lidl est un sérieux candidat sur le segment du bio et le démontre une fois encore. Le directeur des achats et porte-parole du distributeur allemand en France, Michel Biero, a dévoilé quelques composantes de sa feuille de route pour les années à venir, à l’occasion de la 15e édition du Consumer Day, organisé par l’institut Kantar.

Pour Lidl, l’année qui vient de s’écouler à été marquée par la reprise des ouvertures, soit 35 nouveaux points de vente sur un an, a ainsi précisé Michel Biero. Et visiblement, il n’a pas l’intention de s’arrêter là, puisqu’il a annoncé son intention de continuer les nouvelles ouvertures dans les années à venir. Son objectif ? 1 800 magasins en France contre 1 575 aujourd’hui.

Par ailleurs, le patron des achats pour Lidl France, a annoncé des changements au sein des magasins du groupe allemand qui toucheront directement aux produits biologiques. En effet, l’enseigne prévoit de faire des efforts s’agissant de l’assortiment dédié au vrac, ainsi qu’aux produits bio, « nous allons aussi développer une offre de produits locaux dès début 2022. Des corners dédiés vont être testés dans deux centrales régionales », a-t-il indiqué au magazine Linéaires.

L’an passé, les ventes de produits labellisés « AB » étaient sur un rythme de progression compris entre 25% et 30%, et font l’objet d’un réel engouement parmi la clientèle du distributeur. Michel Biero nous avait alors indiqué qu’un client sur 5 qui entre dans un supermarché Lidl, ressort avec un produit biologique.

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François Deschamps
Rédacteur en chef de Plan Bio

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