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L’évolution du bio en GMS depuis le début 2023

Mis à jour le 12 juin 2023
L’évolution du bio en GMS depuis le début 2023
Emily Mayer, directrice des études pour l'institut Circana

Après de nombreuses années engagé sur une croissance à deux chiffres, le bio fait face à une crise dont les  premiers effets se sont fait ressentir en 2019, avec un premier tassement dans sa dynamique. Mis en sourdine durant la période de la Covid-19 et le bouleversement qu'a connu la consommation à cette époque, le retournement de marché s'est réellement manifesté au premier trimestre 2021.

A l'occasion de l'événement Bio N'Days, organisé par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes, Emily Mayer, directrice des études pour l'institut . . .

 

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François Deschamps
Rédacteur en chef de Plan Bio

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