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Les chiffres (en volume) du vin bio dans le monde

Mis à jour le 2 décembre 2021
Les chiffres (en volume) du vin bio dans le monde

Un rapport publié par l’institut britannique spécialisé dans le secteur des vins et spiritueux, IWSR, à l’occasion de l’édition 2022 de Wine Paris & Vinexpo Paris (du 14 au 16 février 2022), les principaux marchés des vins biologiques dans le monde ont fait l’objet d’une publication chiffrée, portant sur les volumes vendus en 2020. Cette analyse s’inscrit dans un contexte 2020 qui a mis en difficultés les filières du vin et des spiritueux, qu’ils soient biologiques ou conventionnels, avec une baisse mondiale de la consommation de l’ordre de 6,2%. « Les marchés et les débouchés ont été contraints et l’ensemble des filières à fait preuve de créativité et d’innovation pour continuer à offrir le meilleur aux consommateurs », note Christophe Navarre, président du Conseil de surveillance de Vinexposium.

S’agissant des vins biologiques, le pays numéro un en termes de volumes de vin vendus dans le monde est l’Allemagne. Il faut noter que l’Allemagne est aussi le marché le plus important en Europe de produits biologiques, toutes catégories de produits confondus. Le deuxième marché pour le vin bio est la France suivi, plutôt loin derrière, du Royaume-Uni. Les États-Unis, où le marché du bio est le plus important au monde, ne se place qu’en 4e position au coude à coude avec la Suède. Les trois pays en queue de peloton sont l’Italie, la Belgique-Luxembourg, et enfin, l’Espagne.

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François Deschamps
Rédacteur en chef de Plan Bio

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