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Les 2 Vaches étoffe sa gamme de brassés biologiques

Publié le 27 juin 2024
Les 2 Vaches étoffe sa gamme de brassés biologiques

La marque a imaginé une nouvelle recette à la pêche jaune, pour compléter sa gamme de ‘Brassés’ au lait biologique. Le lait employé pour fabriquer ces nouveaux brassés est issu des fermes des 38 éleveurs partenaires de Les 2 Vaches, situés en moyenne à 20 km de la laiterie en Normandie, et dont les vaches profitent des prairies pendant 9 mois par an en moyenne. Au-delà d’être bio, le lait est certifié équitable Fair For Life, avec un prix qui couvre les coûts de production et les aléas climatiques, garantissant aux éleveurs une rémunération équivalente à deux SMIC au minimum. Cette nouvelle référence sera destinée au circuit de distribution des GMS, à un PVC de 2,19 euros.

La Rédaction
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