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L’Angelus lance des buns au levain pour les amateurs de burgers

Publié le 24 novembre 2022
L’Angelus lance des buns au levain pour les amateurs de burgers

La marque pionnière des produits boulangers biologiques L’angelus innove avec un nouveau « buns COMPLET » sans sucres ajoutés. Présentés comme étant sources de fibres (6,7g pour 100g), ces buns végans affichent un Nutriscore A, et sont élaborés à partir de 60% de farine de blé complet T150 français. Labellisée Agri-Ethique France, la farine est française, biologique et équitable, ce qui vise une juste rémunération des producteurs avec un engagement pluriannuel. Le levain à l’ancienne, cette spécificité de la boulangerie bio transmise au fil des générations depuis 1980, donne tout leur caractère et typicité aux buns. Commercialisés en magasins biologiques, ils affichent un PVC de 2,10 euros pour 2 buns de 75g.

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