A l'occasion de la convention d'affaires Bio N'Days, qui s'est déroulée jeudi 06 juin à Valence, l'institut Xerfi à travers la voie de Jérémy Robiolle, directeur du développement de Xerfi Specific, s'est livré au délicat exercice de prospective s'agissant du marché bio en France, face à un parterre de professionnels de la bio réunis pour l’occasion.
Selon les estimations de l'institut, après 10 années de forte croissance, entre 2010 et 2020, puis une décrue des ventes jusqu'en 2023, la consommation à domicile de produits . . .
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