Dans un contexte de hausse des prix de l'énergie, et notamment de l'électricité, Bertrand Pérot, PDG de l'enseigne spécialisée Le Grand Panier Bio lance un cri d'alerte aux pouvoirs publics, mais aussi à l'ensemble de la profession. « C'est un vrai cataclysme qui va arriver », prévient-il, « dans six mois, si personne ne fait rien, ce sont entre 70% et 80% des magasins biologiques qui vont fermer. Mais cela concerne aussi les autres PME, les artisans, les bouchers, les boulangers, l'alimentaire de proximité ».
220 000 euros d . . .
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