Circuits de vente, perception des prix, motivation d’achats… ce qui change dans le rapport des Français au bio

Face à une baisse des ventes de produits bio en France, l'eco-système du secteur est dans un véritable momentum. Multifactorielles, les raisons qui expliquent ce retournement de tendance ne doivent pas en occulter un facteur majeur qui participe de l'évolution du bio : les consommateurs Français.

L'Agence Bio a publié les résultats de son baromètre annuel, réalisé par l'institut CSA, révélant que le bio continue de séduire les Français, puisqu'il a recruté 11% de nouveaux consommateurs en 2021. Une donnée rassurante . . .