Marché
Publié le 10 juin 2021
Les grandes surfaces alimentaires signent une belle année 2020 sur le bio. Selon l’institut IRI, les ventes de produits biologiques ont généré pour 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires l’an passé, ce qui correspond à une croissance de 16,5% par rapport à 2019. Cette progression va évidemment de pair avec une hausse de la part […]
Publié le 27 mai 2021
A l’occasion de la 21e édition de la quinzaine du commerce équitable, qui s’est tenu du 8 au 23 mai, Commerce Equitable France, collectif de représentation des acteurs du commerce équitable dans l’Hexagone, a dévoilé les résultats de son Observatoire 2020. Cette nouvelle édition démontre la place croissante commerce équitable, en lien avec une prise […]
Publié le 13 mai 2021
C’est une étude qui pourrait mettre à mal certains préjugés. Bien souvent, l’Île de France est présentée comme étant le bastion hexagonal de la consommation bio. Et pourtant, à en croire l’étude diligentée par l’agence de conseil en stratégies de développement durable Utopies avec la start-up spécialisée en géostatistique ShoWhere, ce n’est pas le cas. […]
Publié le 15 avril 2021
Les aspirations des Parisiens à mieux manger sont bien connues de tous, et cela n’a pas echappé aux enseignes de distribution. Ces derniers années, elles ont multiplié les implantations de magasins bio dans la Capitale. Mais dans quelles proportions ? Selon une étude publiée par l’Atelier parisien d’urbanisme (APUR), entre 2017 et 2020, près de 200 […]
Publié le 8 avril 2021
Le syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet) a présenté, mardi 6 avril, les grands chiffres de l’année 2020 du marché des compléments. S’appuyant sur les chiffres en sorties de caisses, les analyses du Synadiet montrent que les ventes de compléments alimentaires, se sont maintenues l’année dernière. Elles ont même connu une progression légère de 1,9% […]
Publié le 1 avril 2021
En 2020, le bio en Suisse a connue une année hors norme. Selon la fédération des entreprises agricoles biologique suisses, Bio Suisse, les ventes de produits biologiques ont généré 3,8 milliards de francs de chiffre d’affaires (environ 3,4 milliards d’euros), soit une croissance de 19,1% par rapport à 2019. “La fermeture des restaurants et des […]
Publié le 25 mars 2021
Un frein historique à la consommation des produits bio est-il peu à peu en train de sauter? Parmi les Français, 73% d’entre eux considèrent que les produits biologiques sont trop chers, c’est encore une majorité mais, entre 2019 et 2020, c’est 7% de consommateurs de moins qui ne perçoivent plus le prix comme la principale […]
Publié le 25 février 2021
En Allemagne, la pandémie de Covid-19 a renforcé le désir chez les consommateurs allemands d’une alimentaire saine et produite avec des méthodes écologiques. C’est le grand enseignement que tire de l’année 2020, Felix Löwenstein, président de l’Association allemande des agriculteurs, des transformateurs, et des distributeurs bio (la ‘Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft’, Bölw). « La croissance historique des […]
![[ALLEMAGNE] Le bio croît deux fois plus vite que le marché alimentaire en 2020](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2021/08/allemagne-225x205.png "[ALLEMAGNE] Le bio croît deux fois plus vite que le marché alimentaire en 2020")
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