Marché


Publié le 27 mars 2023

Les produits biologiques n’ont pas démérité à l’occasion du concours général agricole du Salon international de l’agriculture. En effet, tandis que 1 680 produits ont été médaillés au total, 247 présentaient un label d’agriculture biologique (contre 205 l’année dernière, sur un total de 1 662 produits). Dans la catégorie des bières notamment, où 173 produits […]


Publié le 22 mars 2023

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, la France a fixé dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, des objectifs de réduction du gaspillage alimentaire de moitié en 2025, pour les secteurs de la distribution et de la restauration collective. Et dans le but de distinguer les acteurs de la chaîne alimentaire engagés, l’État […]


Publié le 13 mars 2023

Le think tank Terra Nova a publié un rapport complet sur l’état du marché bio en France, son évolution, les problématiques auxquels il fait face, évoquant par ailleurs des pistes de réflexion à explorer afin d’aider l’ensemble du secteur à traverser cette période de troubles pour la bio en France, dans l’objectif d’endiguer le retournement […]


Publié le 3 mars 2023

Le premier mois de l’année 2023 a été « historique », selon les termes de l’institut IRI pour les PGC FLS bio, mais pas dans le sens le plus positif du terme. En effet, les volumes de ventes en produits biologiques au sein des grandes surfaces ont continué de reculer au mois de janvier (-8,2%, […]


Publié le 3 mars 2023

Ce n’est pas une bonne nouvelle pour l’écosystème bio, en proie depuis plusieurs mois à des difficultés économiques, en partie dues à une baisse de la demande des consommateurs en produits biologiques. Selon la 20e édition du baromètre annuel réalisé par l’ObSoCo pour l’Agence Bio, les Français se désintéressent des labels de qualité et environnementaux […]


Publié le 2 mars 2023

Année compliquée pour les enseignes de la bio spécialisée, 2022 fut une année par ailleurs marquée par l’inflation sur l’alimentaire, y compris en bio. Selon un rapport publié par l’institut IRI pour l’année 2022, les dépenses des consommateurs ont augmenté leurs dépenses en magasins bio, de +3,9%, ou de +18,7% si l’on se réfère à […]


Publié le 22 février 2023

Le marché bio au sein de l’Union européenne, en 2021, a atteint un taux de croissance de 3,6%, soit une forte décélération par rapport à 2020 où il avait crû de 15%. Ainsi, les ventes de produits biologiques ont généré 46,7 milliards d’euros ce qui fait de l’Union européenne le deuxième marché dans le monde […]


Publié le 21 février 2023

C’est un exploit au regard des conditions dans lesquelles les agriculteurs doivent exercer leur métier. En 2022, les producteurs ukrainiens de produits biologiques ont réussi à augmenter leurs exportations de produits agricoles certifiés de 13 %. Selon l’analyse de l’organisme de certification ukrainien, Organic Standard, en 2022, l’Ukraine a ainsi exporté 225 814 tonnes de […]

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