Boissons


Publié le 16 novembre 2022

Pour la 16ème année consécutive et à l’occasion des 30 ans du salon dédié aux vins biologiques, Millésime BIO, le concours international Challenge Millésime BIO, qui désignera les meilleurs vins et bières bio français et internationaux de 2023, a lancé l’ouverture aux inscriptions. Les producteurs bio de France et de l’étranger ont jusqu’au 2 décembre […]


Publié le 6 octobre 2022

Produites en France et certifiées bio, les boissons de la marque Hysope ont su séduire des investisseurs, l’entreprise ayant annoncé avoir bouclé une levée de fonds d’1,6 million d’euros. Lancée en 2019 auprès des hôtels et des restaurants, Hysope commercialise une gamme de 6 références de très tendances Tonics et de Gingers Beer biologiques. Réalisée […]


Publié le 29 septembre 2022

De la ferme au verre à dégustation. La distillerie L’Ôrt (littéralement « Le jardin », en langue occitane), pilotée par Nolwenn Gauthier et son frère Loïs Gauthier, qui ont repris la ferme périgourdine de leurs grands-parents pour y cultiver 5 000 m² de plantes aromatiques biologiques, commercialise un gin et un pastis, labellisés « AB ». Pour mettre au […]


Publié le 28 septembre 2022

Déguster un gin affichant 0° d’alcool, c’est possible. Djin propose aux amateurs de gin en quête de nouvelles sensations, aux femmes enceintes, aux vegans ou aux personnes de confession musulmane ayant fait le choix de ne pas consommer d’alcool, de profiter malgré tout des qualités gustatives de ce spiritueux qui connait un retour pour le […]


Publié le 22 septembre 2022

L’année 2023 sera celle de l’anniversaire des 30 ans du Salon Millésime BIO. Considéré comme un incontournable des professionnels des vins biologiques, l’événement, qui aura lieu les 30, 31 janvier et 1er février 2023, profite de cette édition ‘anniversaire’ pour ajouter plusieurs nouveautés. Ainsi, le salon, qui aura lieu au Parc des Expositions de Montpellier, […]


Publié le 21 septembre 2022

« C’est pour nous une vraie conviction, à l’heure où le bio est questionné, Carrefour reste très investi (…) ». Le directeur du marché Bio et de la proximité du groupe Carrefour, Benoît Soury, en déplacement en terres bordelaises, a tenu à réaffirmer la mobilisation du distributeur, en faveur du développement des produits biologiques en France, et […]


Publié le 31 janvier 2022

C’est la pépite de la maison Roederer. Le millésime 2014 de la cuvée Cristal, renouvelée chaque année par la prestigieuse maison de Champagne, vient d’être dévoilé. Pour élaborer ce Cristal 2014, en blanc, Roederer s’appuie sur son domaine de 80 hectares, « patiemment constitué depuis 1845 », et désormais composé de 45 parcelles exceptionnelles. « Cette année-là encore, […]


Publié le 10 janvier 2022

Respect de l’environnement, meilleure qualité, meilleure pour la santé… sont-ce là de bonnes raisons pour inciter les Français à s’essayer à la bière bio ? Que nenni, en réalité, la première raison pour laquelle les Français consomment de la bière labellisée « AB », c’est le fait d’essayer, de tester. C’est donc la curiosité qui pousse en premier […]

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