Marqué par une croissance 'flat' en 2023, le marché bio français a malgré tout généré un peu plus de 12 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Si la grande distribution représente encore le premier débouché pour les produits biologiques, avec une part de marché de 50%, celle-ci a perdu du terrain par rapport à 2022 (-3,8%), tandis qu'à l'inverse, les magasins bio spécialisés ont gagné un peu plus de 2 points sur la même période (+2,2%), et représentent 28% de part de marché.
Indéniablement, avec . . .
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