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Après le succès du beurre bio, « C’est qui le patron ?! » travaille au lancement d’un lait bio

Publié le 17 janvier 2022
Après le succès du beurre bio, « C’est qui le patron ?! » travaille au lancement d’un lait bio
Nicolas Chabanne, fondateur de "C'est qui le patron?!", présente sa future brique de lait bio

C’est un fait marquant de la fin d’année 2021 sur la catégorie des beurres : la version bio du beurre doux et demi-sel de la marque « C’est qui le patron ?! », a détrôné en GMS, Président Bio et Grand Fermage Bio en termes de ventes à la fois en valeur et en volume. Depuis sa création, en 2017, la marque revendique en avoir écoulé 22,8 millions d’unités, à un PVC de 2,94 euros. Ce faisant, la marque du consommateur ne compte par en rester là, et a annoncé travailler au lancement d’un lait bio.

C’est Nicolas Chabanne, le fondateur de « C’est qui le patron ?! », qui en a dévoilé les contours, mercredi 12 janvier, via son compte LinkedIn, avec une première photo de la maquette de la future brique de lait bio aux couleurs de la marque. Comme à son habitude, « C’est qui le patron ?! » a élaboré un questionnaire interactif permettant d’identifier sur quels critères s’appuyer afin de concevoir ce nouveau produit. Celui-ci visera notamment à déterminer l’origine du lait, le type d’alimentation des vaches, les périodes de pâturage et le type d’emballage.

Depuis sa naissance, en 2016, « C’est qui le patron ?! » a crée 32 produits collectivement, depuis le lait en passant par les pommes de terre, des yaourts, du poulet, de la farine ou même du vin. Présente dans 7 265 points de vente en France, elle a vendu 321,6 millions de produits et compte 11 500 sociétaires.

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François Deschamps
Rédacteur en chef de Plan Bio

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