A la une

[Spécial Natexpo] Avec le Yacon, Yency veut faire baisser la consommation de sucre en France

Jeunes Pousses | Publié le 27 septembre 2022

Dans la catégorie des alternatives au sucre issu de la canne, il en est un qui commence peu à peu à émerger : il s’agit du Yacon. Ce tubercule originaire d’Amérique du Sud, revendique un goût qui se situe entre le miel et le sirop d’érable, mais avec une particularité de taille : son indice glycémique très […]







Les interviews
Celles et ceux qui font l'actualité du bio
Sylvain Ferry, directeur général, Biocoop
« En période d'inflation, il faut être fort sur ses convictions. Défendre un modèle de consommation avec plus de local, de matières premières françaises, plus de vrac, plus de commerce équitable, et des prix justes. »
Directeur général, Biocoop
Publié le 8 septembre 2022
Sidonie Tagliante, directrice marketing, communication, RSE chez Naturalia
« Il est important de savoir répondre rapidement aux problématiques de pouvoir d’achat qui touchent les consommateurs bio »
Directrice marketing, communication, RSE chez Naturalia
Publié le 1 septembre 2022
Florence Roublot, directrice du salon Natexpo
« Nous sommes convaincus que les spécialistes ont une carte à jouer sur la distribution en ligne. »
Florence Roublot, directrice du salon Natexpo
Publié le 7 juin 2022
Suite de l'actualité




Abonnez-vous,
Profitez de 30 jours d'essai offerts, sans engagement
J'en profite
Déjà abonné ? Connectez-vous