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Carrefour, premier vendeur de bio en France, veut aussi être le moins cher
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Carrefour, premier vendeur de bio en France, veut aussi être le moins cher

Enseignes | Publié le 8 octobre 2024

Se revendiquer le premier vendeur de bio en France, avec un chiffre d’affaires de près de 3 milliards d’euros sur le bio selon les derniers chiffres communiqués par l’enseigne en 2021, ne suffit plus. Dans le cadre de la nouvelle stratégie de son plan Act For Food, Carrefour veut désormais être le distributeur le moins […]

Marché | Publié le 7 octobre 2024
Appellations carnées : la Cour de Justice de l’UE tranche en faveur de la filière des substituts végétaux

Publié le 7 octobre 2024

Appellations carnées : la Cour de Justice de l’UE tranche en faveur de la filière des substituts végétaux

Interdit d’interdire ! « Steak », « saucisses », « lardons »… Les appellations faisant référence à l’univers de la viande, apposées sur l’emballage de recettes concoctées à base de protéines végétales ne sauraient être rayées d’un trait de plume, estime la Cour de Justice de l’Union européenne (CJUE), dans une décision très attendue, rendue le 4 octobre dernier. Ses magistrats […]

Fournisseurs | Publié le 3 octobre 2024
[Publi-communiqué] Une avancée pour l’industrie du café : le torréfacteur Terra Etica passe l’ensemble de sa gamme en emballage 100% recyclable

Publié le 3 octobre 2024

Le monde du café évolue vers une consommation plus responsable avec une avancée majeure dans l’emballage recyclable. Le torréfacteur français Terra Etica (Ex-Café Michel), pionnier du café bio et équitable, s’est associé avec le spécialiste grec de l’emballage, A.Hatzopoulos S.A., pour développer un film mono-matériau conçu spécifiquement pour être recyclé en France. Cette collaboration s’inscrit […]

[Publi-communiqué] Une avancée pour l’industrie du café : le torréfacteur Terra Etica passe l’ensemble de sa gamme en emballage 100% recyclable
Fournisseurs | Publié le 3 octobre 2024
La recette de Hoope pour démocratiser la spiruline en GMS

Publié le 3 octobre 2024

Élaborer des produits composés de spiruline pour les vendre auprès de la clientèle des GMS : c’est un pari pour le moins osé. La marque Hoope est parvenue à le relever. Avec succès, puisqu’elle est aujourd’hui référencée par toutes les enseignes de grande distribution, exception faite de Monoprix. Distribuée dans 3 000 points de vente, […]

La recette de Hoope pour démocratiser la spiruline en GMS
Enseignes | Publié le 3 octobre 2024
Accord Bio en route vers un CA 2024 supérieur à 200 M€

Publié le 3 octobre 2024

Les résultats sont là. A la fin du mois d’août, l’enseigne Accord Bio revendiquait des ventes en progression de 13 % en valeur, selon Eric Natali, président du groupement de magasins indépendants. « Quant à nos volumes ils ont progressé de 14 % », précise-t-il. Dans le même temps, le parc de l’enseigne s’est étoffé de 26 […]

Accord Bio en route vers un CA 2024 supérieur à 200 M€
Marché | Publié le 3 octobre 2024
Les ventes de bio en GMS reculent dans toutes les régions de l’Hexagone

Publié le 3 octobre 2024

Les ventes de produits biologiques au sein des enseignes de la grande distribution ont atteint 4,05 milliards d’euros, à la fin du mois d’août dernier (CAM 2024), selon les données de notre partenaire, l’institut Circana. Par rapport à l’an passé, sur une période comparable, ce montant est en baisse de 4,5 %. Mois après mois, […]

Les ventes de bio en GMS reculent dans toutes les régions de l’Hexagone
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Guy Deberdt, directeur général de Kaoka
« On parle du prix aujourd’hui mais la vraie question qui se profile est celle de la disponibilité de la matière »
Guy Deberdt
Directeur général de Koaka
Publié le 24 septembre 2024
Serge Zaka, agro-climatologue indépendant
« On doit dès aujourd’hui anticiper l’évolution des paysages agricoles en lien avec les changements climatiques »
Serge Zaka
Agro-climatologue indépendant
Publié le 19 septembre 2024
Emily Mayer, Directrice des Études, institut Circana
« La grande distribution continue de réduire assez drastiquement son offre en produits biologiques »
Emily Mayer
Directrice des études, institut Circana
Publié le 11 septembre 2024
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Enseignes | Publié le 3 octobre 2024
RSE : le label BioED à la conquête des distributeurs spécialisés

Publié le 3 octobre 2024

Mettre en place des initiatives qui vont dans le sens de la RSE est une chose, encore faut-il pouvoir le faire savoir. Et en pleine semaine européenne du développement durable, l’occasion est trop belle pour ne pas évoquer l’évolution majeure qui va marquer le label BioED en lien avec les distributeurs spécialisés. Très prochainement, les […]

RSE : le label BioED à la conquête des distributeurs spécialisés
Fournisseurs | Publié le 3 octobre 2024
Certification : Ecocert s’attaque à la durabilité des emballages plastique

Publié le 3 octobre 2024

Ecocert ajoute une corde à son arc. Après s’être développé sur la certification durable des filières agricoles et alimentaires, cosmétiques, textiles, bois ainsi que sur les produits de la maison, le premier organisme certificateur mondial déploie une nouvelle offre d’audit et de certification pour les matériaux tels que les métaux, le verre, les plastiques, les […]

Certification : Ecocert s’attaque à la durabilité des emballages plastique
Marché | Publié le 3 octobre 2024
La consommation de viande bio continue de chuter

Publié le 3 octobre 2024

Les difficultés s’amoncellent pour les filières de viandes biologiques. Tandis que le marché bio au global a stagné en 2023, leur consommation a quant à elle dégringolé pour la troisième année consécutive. Cette baisse se manifeste dans la quasi totalité des circuits de distribution selon l’Observatoire des viandes bio dévoilé à la rentrée par l’interprofession […]

La consommation de viande bio continue de chuter
Restauration | Publié le 2 octobre 2024
4 500 repas bio et locaux servis simultanément dans le Gers : les cantines relèvent le défi lancé par Stéphane Linou avec Gers Développement

Publié le 2 octobre 2024

C’est une première à l’échelle d’un département en France ! Proposer des repas 100 % bio, locaux, bas carbone et zéro déchet, tel est le défi lancé par Stéphane Linou, pionnier du mouvement locavore en France, et l’agence Gers Développement à l’occasion des Rencontres de la Transition Alimentaire le 20 septembre dernier. « Nous avons […]

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