![[Spécial Natexpo] Avec le Yacon, Yency veut faire baisser la consommation de sucre en France](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2022/09/yacon-540x437.png "[Spécial Natexpo] Avec le Yacon, Yency veut faire baisser la consommation de sucre en France")
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[Spécial Natexpo] Avec le Yacon, Yency veut faire baisser la consommation de sucre en France
Dans la catégorie des alternatives au sucre issu de la canne, il en est un qui commence peu à peu à émerger : il s’agit du Yacon. Ce tubercule originaire d’Amérique du Sud, revendique un goût qui se situe entre le miel et le sirop d’érable, mais avec une particularité de taille : son indice glycémique très […]
Publié le 27 septembre 2022
Publié le 27 septembre 2022
Publié le 27 septembre 2022
![[Spécial Natexpo] Maison Boutarin veut installer l’ail noir dans les cuisines des Français](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2022/09/maison-boutarin-225x205.png "[Spécial Natexpo] Maison Boutarin veut installer l’ail noir dans les cuisines des Français")
Publié le 26 septembre 2022
![[Spécial Natexpo] Le bio encore loin de s’imposer dans les cuisines des restaurants français](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2022/09/restaurant-natexpo-225x205.png "[Spécial Natexpo] Le bio encore loin de s’imposer dans les cuisines des restaurants français")
Publié le 26 septembre 2022
![[Spécial Natexpo] Naturopera (Tidoo) invite les distributeurs spécialisés à soutenir l’innovation](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2022/09/tidoo3-1-225x205.png "[Spécial Natexpo] Naturopera (Tidoo) invite les distributeurs spécialisés à soutenir l’innovation")
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Celles et ceux qui font l'actualité du bio
« En période d'inflation, il faut être fort sur ses convictions. Défendre un modèle de consommation avec plus de local, de matières premières françaises, plus de vrac, plus de commerce équitable, et des prix justes. »
Directeur général, Biocoop
Publié le 8 septembre 2022
« Il est important de savoir répondre rapidement aux problématiques de pouvoir d’achat qui touchent les consommateurs bio »
Directrice marketing, communication, RSE chez Naturalia
Publié le 1 septembre 2022
« Nous sommes convaincus que les spécialistes ont une carte à jouer sur la distribution en ligne. »
Florence Roublot, directrice du salon Natexpo
Publié le 7 juin 2022
Suite de l'actualité
Publié le 23 septembre 2022
![[Spécial Natexpo] La recette de Fish4Ever pour imposer ses conserves de poissons en magasins bio](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2022/09/fish4ever3-540x304.png "[Spécial Natexpo] La recette de Fish4Ever pour imposer ses conserves de poissons en magasins bio")
Publié le 23 septembre 2022
Publié le 22 septembre 2022
![[Spécial Natexpo] Inflation : le casse-tête des marques et des fabricants de l’alimentaire bio](https://www.plan-bio.info/wp-content/uploads/2021/09/echec-540x277.png "[Spécial Natexpo] Inflation : le casse-tête des marques et des fabricants de l’alimentaire bio")
Publié le 22 septembre 2022
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Publié le 16 septembre 2022
Publié le 15 septembre 2022
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